昭和＠茅場町 [ラーメン（東京都中央区）]
ラーメン大好き小池さん同盟 会員No.15すがおです。
以前ご紹介した真好味が閉店し跡地にこのお店ができました。どうも味を引き継いでいるとの情報でしたが、私的にはちょっと違うような気がしました。もやし、メンマ、ねぎ、チャーシュー。もやしはひげを丁寧に取ってありしゃきしゃきして食べやすいです。スープは透明であっさり目。麺は中太ちぢれ麺であっさりしたスープにもあいますし、量が少し多めです。カウンターだけなんでかなりせまいのとお昼時は並ぶ覚悟が必要です。水はペットボトルに入ったミネラルウォーターを自分で注いで飲みます。店主とお客さんの会話を聞いているとしばらくすると冷やし中華からまた違うメニューに変更するようなので今後も楽しみです。
【営業時間】11:00～売切れ次第終了 土日祝休
【メニュー】ラーメン（ちぢれ麺・ストレート）850円、冷やし中華（醤油味）680円、（胡麻醤油味）680円、（コチュジャン味）780円、（胡麻ダレ味）780円、（辛ごま味）880円
【サイドメニュー】しらすごはん（Ａ：しらす＋のり、Ｂ：しらす＋ゆかり）100円
東京メトロ東西線茅場町駅2番出口より徒歩2分。
ラーメン（ちぢれ麺中太）850円
麺はこんな感じ
スープも透き通っています。
セットのしらすごはん白（しらすがなかったのでじゃこになりました。）100円
メニュー
店舗外観
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ラーメンが冷やし中華より高いので？と思いましたが、絵を見てやや納得。チャーシューも丁寧に仕上げてありますね。
by ぐす (2007-09-28 15:56)
こんにちは。スープも麺も美味しそうですね＾＾
しゃきしゃきしていると言うモヤシにも惹かれます。
by kaoru (2007-09-28 16:56)
真好味、大好きでしたが、閉店されたんですよねー！
ここも宿題店でした。おいしそー(^。^)
by いけ麺 (2007-09-29 01:28)
スープが透明で美味しそうですね〜
以前、茅場町のオフィスに少しの間いたのに、この店の存在は知りませんでした！惜しい！
by のりりん (2007-09-29 02:25)
これはスッキリしてて美味しそう～
by にこちゃん (2007-09-29 14:08)
スープ美味しそうですね～♪
しゃきしゃきモヤシも！
by くみ (2007-09-30 17:51)
ぐすさん＞いつもnice!＆コメントありがとうございます。
たしかにちょっとお高めです。ただ量も多いほうなんで
いい感じですよ。
kaoruさん＞いつもnice!＆コメントありがとうございます。
しゃきしゃきもやしいいです。アクセントになってます。
いけ麺さん＞いつもnice!＆コメントありがとうございます。
真好味は会社を休まないと行けないとこでした。
これからそのレシピを受け継いだんで、ちょこちょこ
復活の味が出てくるようですよ。
のりりんさん＞いつもnice!＆コメントありがとうございます。
茅場町はあまりラーメン店がなくて、日本橋方面に
行かないとないんですが、ここはお勧めですよ。
にこちゃんさん＞いつもnice!＆コメントありがとうございます。
見た目も味もスッキリしてます。いい感じです。
くみさん＞いつもnice!＆コメントありがとうございます。
しゃきしゃきもやしにも反応していただけましたか
いいアクセントになってます。ＯＬさんも結構入ってましたので
女性も入りやすいんでしょうね。
piermontさん＞いつもnice！ありがとうございます。
by sugao (2007-10-31 13:29)
この味は東京にはない不思議な味だなぁ…うまい。
by 探検家 (2008-01-04 21:52)